Namorado Com Deline Composta

Namorado com Deline Composta

Ingredientes

- 4 filés de namorado (800 g)
- sal
- pimenta-do-reino recém-moída
Para a margarina composta:
- 4 colheres (sopa) de Margarina Deline (60g)
- 3 ramos de coentro lavados e picados
- 4 castanhas-do-Pará torradas e picadas
Para grelhar:
- 4 colheres (sopa) de Margarina Deline (60g) 

Modo de Preparo

Tempere os filés de peixe com o sal e a pimenta-do-reino e
reserve.
Prepare a margarina composta: misture-a com o coentro e as
castanhas. Reserve.
Para grelhar, aqueça uma frigideira grande em fogo alto e junte a
margarina. Acomode os filés  e grelhe por 3 a 4 minutos. Vire-os
cuidadosamente  e deixe por mais 3 minutos, ou até que estejam
cozidos. Desligue o fogo e cubra cada filé com uma porção de
margarina composta.
Sirva imediatamente, acompanhado de legumes salteados - abóbora,
quiabo e cebola roxa.